Sopa de Fonoll amb verdures

sopa de verduras e hinojo

Una sopa es un entrant fantàstic o un sopar meravellós

Ingredients:

1 ceba / 2 alls / 3 pastanagues / 1 nap / 1 bulb de fonoll / dues patates /1 ou / un polsim de pebre de tres colors / un polsim de gingebre / sal / oli / aigua
– sofregim la ceba amb una mica d´oli i després els alls.
– a continuació afegim les verdures tallades a daus, i ho tenim uns minuts més.
– afegim aigua que cobreixi totes les verdures dos dits, sal, pebre i gingebre.
– ho cuinem a foc lent i mig tapat durant uns 15 minuts.
– bolli’m l´ou per separat
Servim la sopa amb unes gotes d´oli d´oliva verge i l´ou ratllat per sobre.

També ho podeu triturat tot amb una mica de crema de llet i  fer una crema

Feu allò que mes us vingui de gust.

Bon Profit !!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s